Di tulisan saya sebelumnya, saya mencoba memberikan gambaran tentang gaya hidup masyarakat modern pada umumnya. Dimana kesehatan tidak lagi menjadi yang utama. Mungkin hanya beberapa persen saja dari seluruh penduduk dunia yang masih sadar akan pentingnya menjaga kesehatan demi kelangsungan hidup manusia sekarang dan generasi mendatang. Kalau saja semua orang tahu dan bisa memahami bahwa pola makan yang sehat dan gaya hidup yang sesuai akan membantu mereka untuk bisa hidup lebih sehat dan jauh dari penyakit. Lalu bagaimanakah mengatur pola makan yang sehat itu ???
Sekarang saya akan mencoba mengulas tentang bagaimana mengatur pola makan yang sehat :
TIPS MENGATUR POLA MAKAN YANG SEHAT.
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar kita mempunyai pola makan yang sehat, antara lain :
(1) Jumlah makanan yang kita konsumsi.
Banyaknya makanan yang kita konsumsi harus seimbang dengan jumlah energi yang kita keluarkan. Pengukurannya adalah dengan melihat berat badan. Yaitu bahwa banyaknya makanan yang kita konsumsi itu sudah benar kalau berat badan kita tetap stabil pada ukuran berat badan ideal. Dan ini harus dipertahankan agar badan tetap sehat tidak rentan terhadap penyakit.
(2) Jenis makanan.
Jenis makanan yang kita konsumsi hendaknya mempunyai proporsi yang seimbang antara karbohidrat, protein dan lemaknya. Adapun komposisi yang disarankan adalah kisaran 60% karbohidrat, 15% protein dan 25% lemak.
(3) Jadwal makan.
Jadwal makan yang baik adalah 5-6 kali sehari. Yaitu 3 kali makan utama pagi, siang dan malam. Ditambah 2-3 kali makanan tambahan (snack) untuk waktu antara jam makan utama, yaitu snack pagi, snack sore bila diperlukan bisa ditambah snack malam. Disini yang perlu diperhatikan adalah porsi makan jangan terlalu banyak. Akan lebih baik dan sehat kalau makan sedikit tetapi sering. Tujuannya adalah agar pencernaan terus bekerja (tetapi kerjanya ringan) sehingga akan lebih banyak membuang kalori.
Banyak orang beranggapan bahwa dengan hanya memperhatikan menu makanan yang sudah memenuhi kriteria 4 sehat 5 sempurna itu sudah cukup untuk menjaga kesehatan tubuh. Itu keliru, karena disamping 4 sehat 5 sempurna kita masih harus memperhatikan pola makan seperti yang saya jelaskan diatas yaitu jumlah makanan, jenis makanan, serta jadwal makan.
Dan masih ada hal lain yang tidak kalah penting akan tetapi sering diabaikan oleh sebagian orang, yaitu :
(1) Makan pelan-pelan.
Mengunyah makanan yang benar adalah antara 20 - 25 kali kunyahan. Makan secara pelan-pelan seperti itu dapat mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi. Sebaliknya, makan terlalu cepat dan terburu-buru akan mengganggu kerja organ pencernaan karena makanan tidak benar-benar dikunyah. Dan makan terlalu cepat membuat makan menjadi banyak.
(2) Makan sedikit-sedikit tapi sering.
Mebiasakan makan sedikit-sedikit tapi sering itu jauh lebih baik daripada makan 3x sehari dalam porsi yang banyak. Makan sedikit akan meringankan kerja pencernaan, dan makan sering akan membuat pencernaan terus bekerja. Hal itu akan meningkatkan metabolisme dan membakar lebih banyak kalori.
(3) Jangan lupakan buah dan sayuran berwarna.
Buah dan sayuran berwarna kaya akan vitamin dan kaya nutrisi. Usahakan untuk selalu ada buah-buahan dan sayuran dalam menu sehari-hari agar tubuh lebih sehat dan hidup menjadi lebih berkualitas. Mengenyangkan perut dengan buah-buahan dan sayuran sangat lebih bermanfaat daripada memperbanyak porsi makan apalagi dengan terlalu banyak ngemil.
(4) Hindari makanan dalam kaleng, fastfood dan junkfood.
Memasak sendiri dengan bahan-bahan yang segar akan lebih menjamin kesehatan kita dan keluarga. Karena dengan memasak sendiri kita bisa leluasa dalam memilih bahan, dan lebih bisa mengatur kandungan gizi dan nutrisi yang sesuai atau yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Mengkonsumsi makanan kaleng, fast food (makanan cepat saji) dan junkfood sebaiknya dibatasi atau bila perlu dihindari. Karena di dalam ketiganya banyak terkandung bahan-bahan yang berbahaya bagi kesehatan bila dikonsumsi secara berlebihan atau terus manerus.
(5) Hindari minum berlebihan saat makan.
Di dalam perut atau tepatnya di dalam lambung terdapat zat asam lambung yang pekat yang berfungsi untuk mencerna makanan. Minum berlebihan disaat sedang makan akan mengganggu kinerja pencernaan. Sebab air yang diminum saat sedang makan dapat mengencerkan konsentrasi asam lambung. Hal ini bila dibiarkan terus menerus akan menimbulkan berbagai macam penyakit. Minum air yang baik adalah sebelum makan dan kurang-lebih 1- 2 jam stelah makan.
(6) Program diet makanan.
Yang dimaksud dengan program diet di sini adalah mengatur jumlah makanan serta kandungan gizi pada setiap makanan yang kita konsumsi sehari-hari dengan menyesuaikan pada kebutuhan tubuh masing-masing.
untuk menjalankan diet makanan ini sebaiknya berkonsultasi dengan dokter dan/atau ahli gizi agar tidak keliru dan hasilnya bisa optimal.
Demikian ulasan saya tentang bagaimana 'Mengatur Pola Makan Yang Sehat'. Sampai ketemu di artikel-artikel selanjutnya. Semoga bermanfaat. Amin.
(Dirangkum dari berbagai sumber)
0 komentar:
Posting Komentar